Bereiding

Kook de sushirijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Meng 3 eetlepels sushi azijn door de rijst. Verdeel het over 4 kommen en laat het afkoelen.

Bestrijk de kipfilets met de Teriyakisaus. Grill ze rondom gaar. Snijd in repen.

Snijd de komkommers in plakjes en de rode kool in repen. Meng de rode kool met 2 eetlepels sushi azijn.

Snijd de mango in stukjes en halveer de avocado's.

Verdeel de kip over de rijst. Leg de rode kool ernaast. Verdeel de edamame, komkommer, mango en avocado over de pokebowls.