Bereiding

Doe het bevroren fruit samen met 50g suiker in een steelpan en verwarmin 15 minuten op laag vuur. Zet het vuur uit en laat vervolgens minimaal 30 minuten afkoelen.

Klopt de slagroom met de rest van de suiker stijf.

Breek de meringues in stukken en verdeel de helft over de bodem van de glazen. Leg op de stukken een bolletje ijs. Verdeel de helft van de fuitsaus en dan de helft van de slagroom erover. Herhaal deze lagen met de rest van de meringues, de rest van de fruitsaus en de rest van de slagroom.