Bereiding

Verhit de olie in een ruime pan en fruit de ui, paprika, sambal en knoflook, totdat ze zacht maar niet bruin zijn. Voeg de kruiden toe en bak kort even mee. Voeg de gezeefde tomaten, azijn toe en roer goed door.

Laat de saus circa 10 minuten zachtjes pruttelen.

Laat helemaal afkoelen en bewaar de saus daarna in de koelkast