Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bak de kipstukjes aan in een gehakt teentje knoflook en een tl sambal. Voeg de sojasaus toe en meg alles goed door elkaar. Zet het daarna uit.

Snijd de paprika klein en snipper de rode ui. Doe dit samen met de worteljulienne en taugé in een kom. Voeg een el sojasaus toe en hussel even om.

Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat en prik met een vork gaatjes in het deeg. Zet het deeg voor 5 minuten in de oven.

Haal het deeg weer uit de oven en bestrooi het met wat paneermeel. Verdeel de kip en de groentes over de plaattaart en garneer eventueel met een klein handje pinda's.

Bak de plaattaart met kip in ongeveer 20 - 25 minuten goudbruin in de oven.