Bereiding

Rooster de cashewnoten 2x ongeveer 7 minuten in een voorverwarmde oven (+/- 170 °C, halverwegen keren)

Verhit boter of olie in een wok en fruit de knoflook. Voeg de kipfilet toe en bak rondom bruin.

Voeg, wanneer de kip gaar is, de paprika en de boontjes toe. Roer om en voeg alle kruiden doe, evenals de gember en de sojasaus. Laat het geheel eventjes pruttelen.

Bereid de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking