Kook een paar eitjes en snijd de komkommer in plakjes. Bak de plakjes ontbijtspek krokant.
Laat de ananas uitlekken en hak fijn. Meng daarna de mayonaise en kerriepoeder erdoor.
Beleg een dikke snee brood met de ananassaus, een plakje kipfilet, een plakje krokant gebakken ontbijtspek, een paar plakjes komkommer, een paar plakjes ei en de veldsla.