Bereiding

Was de gemengde sla en verdeel het over de borden. Was de appels en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de komkommer en paprika in kleine stukjes. Verdeel de appels, gedroogde cranberries, cashewnoten en geitenkaas over de salade.

Meng in een kom de honing, appelciderazijn en olijfolie. Besprenkel tot slot de dressing over de salade